Vegaanihaaste

Vegaanihaaste

Vegaanihaaste

Maistuisiko vegaaniruoka kuukauden ajan kauniisti katettuna? Vegaanihaaste sisältää ohjeet helppoihin arkiruokiin, viikonlopun satsauksiin, tahnoihin, dippeihin, salaatteihin ja tietenkin herkkuihin. Kirjan reseptit sopivat vegaaniuteen jo vihkiytyneiden lisäksi kasvis- ja sekasyöjille, jotka haluavat ottaa haasteen vastaan ja kokeilla vegaaniruokaa kuukauden ajan ja kaipaavat siihen ideoita, jotka takuulla jäävät käyttöön.

Kiinnostus vegaaniruokaa kohtaan kasvaa, ei vähiten siksi, että lihansyönnin vähentäminen on yksilötasolla yksi helpoimmista teistä ekologisempaan elämäntapaan.

Kirjan rento ote tuo tekemisen meininkiä kotikeittiöön, ja valokuvien värikylläisyys takaa ruokahalun. Mukana on myös retrofiilistä, joka välittyy kattauksien pöytäliinoista ja astioista, joista monet ovat kirpparilöytöjä koti- ja ulkomailta.
Maarit Kytöharju

Kirjailija

Maarit Kytöharju

Maarit Kytöharju on helsinkiläinen kulttuurielämän kuvaamiseen erikoistunut valokuvaaja ja utelias ruokakirjoittaja ja -kuvaaja, jonka intohimo hyvään ruokaan ja kauniisiin kattauksiin tarttuu helposti. Maarit innostui vegaaniruoasta tyttärensä haastamana. Alun epäilykset unohtuivat pian, kun rajoitukset osoittautuivatkin uusiksi mahdollisuuksiksi.

Uutiset

Kirjan tiedot

  • Sidosasu Sidottu
  • Sivumäärä 128
  • Koko 240 x 190 mm
  • Kirjastoluokka 68.2
  • ISBN 9789512404797
  • Gummerus kustannus, tammikuu 2017

Goodreads arvostelut

TUTUSTU MYÖS