Vietnamilaisen keittiön salat

Vietnamilaisen keittiön salat

Vietnamilaisen keittiön salat

Vietnamilaisille ruoan laittaminen on rakkauden ele. Omaelämäkerrallisista romaaneistaan Ru ja Vi tuttu kirjailija Kim Thúy on koonnut teoksen Vietnamilaisen keittiön salat sukunsa tarkoin varjelluista salaisuuksista: parhaista resepteistä, joista välittyvät suuret tunteet ja herkulliset maut. Teos kiteyttää kauniisti ruoanlaiton yhteisöllisen olemuksen ja inspiroi toteuttamaan kaunista ja hyvää. Kirjassa on lisäksi ruokailua ja ruokaa käsitteleviä otteita Thúyn romaaneista.
Kim Thuy

Kirjailija

Kim Thuy

Kim Thúy syntyi Saigonissa vuonna 1968 ja pakeni kymmenenvuotiaana perheensä kanssa Vietnamin kommunistihallintoa muiden venepakolaisten mukana. Nykyään hän asuu Montrealissa. Ennen kirjailijanuraa hän on työskennellyt asianajajana, tulkkina ja ravintoloitsijana. Hänen teoksensa opettavat näkemään kauneutta ja hyvyyttä kaikkialla, pienimmissäkin yksityiskohdissa. Thúy esiintyy Helsinki Litissä toukokuussa 2019.

Kirjan tiedot

  • Sidosasu Sidottu
  • Sivumäärä Noin 200
  • Koko 210 x 250 mm
  • Alkuteos Le Secret de Vietnamiennes
  • Suomentaja Marja Luoma
  • Kirjastoluokka 68.2
  • ISBN 9789512417223
  • Gummerus kustannus, huhtikuu 2020

Kirjailijan tuotantoa


TUTUSTU MYÖS